맛집 & 디저트/카페&디저트19 [코왈's 솔까후기] 인천 송도 카페_쫄깃한 마카롱이 일품인 콜리브리 [인천 송도 디저트 맛집 _ 쫄깃한 마카롱이 일품인 마카롱 맛집 콜리브리 'Colibri']나는 서울 잠실사는 사람이지만 달달한게 너무 땡긴다거나 쫄깃쫄깃한 마카롱이 먹고 싶을 땐 항상 송도의 콜리브리가 생각이 난다. 송도 센트럴 파크에 자주 놀러가지만 식사를 하는 식당은 매번 바뀌어도 디저트 카페만큼은 항상 콜리브리에 간다. 콜리브리의 마카롱은 향과 맛도 일품이지만 무엇보다 특유의 '쫄깃함' 이 너무 좋다. 마카롱을 자주 드셔본 분이라면 알 것이다. 겉은 바삭하지만 베어 물때는 쫄깃한 초코바처럼 찰진 식감이 너무 좋다. 프랜차이즈 제과점의 마카롱들은 달기만하고 씹는 식감이 없이 부서져버리는 반면에 요즘 개인 수제 마카롱집들은 맛도 다양하고 식감도 너무 좋게 잘 만드는 것 같다. 개인적으로 가장 마카롱을.. 2018. 7. 22. 이전 1 2 3 4 다음
